下岗的李大婶在街口摆了个煎饼摊，一块钱一个，生意挺红火。
夏天天气热，到了下午，李大婶闻闻拌好的馅儿，发现有点儿发酸了。她有心回家重拌新馅儿，但一是心疼这一大盆煎饼馅儿，二是怕儿子小宝一个人在幼儿园等太久。最让李大婶心里过意不去的是幼儿园的汪老师，每次她去幼儿园接小宝晚了，汪老师总会留下来陪着小宝一起等她。听说汪老师自己的孩子也不大，总是独自一个人放学在家。李大婶几次要送点儿东西给汪老师，汪老师都没收。
正在李大婶急得跺脚时，忽然看见摊子上还有点儿酸菜，不由心生一计。她想，给馅儿里加点儿酸菜，再多放点儿盐，就算吃起来发酸，也可以说是因为加了酸菜的缘故，对，就这么办！
过了一会儿，一个小男孩儿跑来，买了一个煎饼。他一大口咬下去，奇怪地问李大婶：“阿姨，这个饼的馅儿怎么跟别家的不一样？”
李大婶狡黠地说：“这个是酸煎饼，比别家的味道好。”
小男孩儿说：“那我再买一个，让我妈也吃吃这好吃的酸煎饼。”说完，高兴地拎着饼走了。
一锅饼终于卖光了，李大婶赶紧收摊去学校接儿子小宝。
幼儿园又只剩下儿子小宝和他的班主任汪老师。李大婶不好意思地对汪老师说：“汪老师，真对不起，每次都耽误您回家。”汪老师摆摆手说：“天都快黑了，你们快回家吧。”
出了幼儿园大门，小宝从书包里掏出个煎饼，对李大婶说：“妈妈，你吃吃这好吃的酸煎饼。是汪老师的儿子送给汪老师的，她不吃，硬塞给我了。我想你天天做饼，肯定没吃过好吃的酸煎饼，就悄悄留下来了。”
李大婶愣了，脸烫得像发烧，她一口咬下去，嘴里又酸又涩