【故事会新传说】先赔后赚

 
【故事会新传说】先赔后赚
2015-01-09 00:25:13 /故事大全

吃鱼

七里香饭店地处闹市,是一家人气很旺的大饭店,那儿的招牌菜清蒸鲥鱼非常有名。

这天,一个中年男子走进了七里香,他刚一落座,服务生便恭恭敬敬递上了菜单。中年男子打开菜单,先点了两个素菜,然后指着清蒸鲥鱼的照片,问道:“这鱼新鲜吗?”

服务生点点头,斩钉截铁地回答:“这是咱这里的招牌菜,绝对新鲜!”

中年男子嗯了一声,说:“那就来一盘吧。”

没过多久,两碟素菜和一盘热气腾腾的鲥鱼上了桌。吃着吃着,中年男子突然皱起了眉头,他“啪”的一声把筷子拍在桌上,冲服务生吼道:“你骗我,这鲥鱼不是最新鲜的!” 服务生吓了一跳,赶紧跑过来,赔着笑,安抚这个中年男人。

中年男子指着盘里的鲥鱼,气乎乎地说:“新鲜的鲥鱼应该是色白如银、肉质细嫩、口味清鲜,而这条鲥鱼颜色微黄、鱼肉有点发硬,尝起来略觉酸涩……据此我可以断定,这条鲥鱼至少在冰箱里搁了三个晚上。”

服务生听得目瞪口呆,没有底气地说:“今天店里的生意特别好,活鱼供应不上,可、可能用了前两天所杀的鲥鱼……”

中年男子却不依不饶,粗着嗓门说:“好几百块钱买了一份冰冻鲥鱼,这亏可吃大了,快叫你们老板出来!”

服务生见势头不妙,赶紧去经理室找老板。不一会儿,七里香的老板孙涛气喘喘地跑来了。孙涛先给中年男子敬了一根烟,然后满脸堆笑地说:“老哥,您对这盘鲥鱼不满意,那换个别的菜,行不行?”

中年男子没接这茬,吸了一口烟,继续数落道:“堂堂七里香饭店,这不是自己砸自己的招牌吗?”

孙涛赶忙解释:鲥鱼生性胆小,又十分娇气,从捕捞到运输途中,稍有不慎就会大量死亡,所以很难做到现杀现烧。一般来讲,饭店里烹饪的鲥鱼多数都是冷藏的,并非“七里香”故意忽悠顾客。

听了这话,中年男子呵呵一笑,他告诉孙涛,郊区的北岙村刚刚成立了鲥鱼养殖场。说着,他从皮包里摸出自己的名片,双手递给孙涛。孙涛接过来一看,这才明白眼前的中年男子叫刘大根,是北岙鲥鱼养殖场的场长。

这时,刘大根趁热打铁,说打算向七里香饭店长期供应鲜活鲥鱼。孙涛就问起了鲥鱼的售价。

刘大根说:“条重半斤到一斤的鲥鱼,每斤四百元,由我们免费送货到饭店,虽说运输过程中可能导致一些鱼死亡,但至少九成是活的。”

孙涛大吃一惊,以为自己听错了。他很清楚,条重半斤到一斤的鲥鱼最鲜美,市场批发价每斤起码要八百元。如果刘大根没开玩笑,那“七里香”可要发大财了。

这下,孙涛彻底惊呆了,试探着打听鲥鱼的养殖成本。刘大根说鲥鱼的养殖成本很高,每斤少说也得七百元。

“成本每斤七百元,你却以四百元一斤卖给我,赔着血本做生意,你究竟图个啥?”孙涛盯着刘大根,困惑地问。

刘大根说:“我们只卖给七里香一家,这样做,是为了先赔后赚。”

“先赔后赚,赚什么呢?”孙涛更糊涂了。

刘大根神秘地笑了笑,说这个暂时保密。孙涛越琢磨越觉得此事可疑,他提出,自己先去北岙养殖场参观一下,然后再决定是否和刘大根签合同。刘大根满口答应,约定第二天在养殖场见面。

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