5道常见的北京年夜饭的做法

材料：杏鲍菇，葱姜，八角，红烧酱油，糖，鸡精。

做法：

1.准备好杏鲍菇。

2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

3.葱切段，姜切片。

4.锅中注入油，下入八角炒香。

5.下入杏鲍菇煸炒均匀。

6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。

7.加入酱油、糖继续煸炒均匀。

8.加入热水，没过杏鲍菇。

9.烧开后加入盐和葱姜。

10.焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。

所属专题:

如果您觉得本文或图片不错，请把它分享给您的朋友吧！