21CNzx访谈:方舟子再揭蒙牛特仑苏真相(校正版)(4)

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21CNzx访谈:方舟子再揭蒙牛特仑苏真相(校正版)(4)
2014-09-17 08:30:43 /故事大全

如果测出特仑苏里面并没有含有那么多的IGF-1,那就说明蒙牛特仑苏是在做虚假宣传,以前都在宣传加了多少的IGF-1,它的卖点就是加了IGF-1在里头,现在又说我们没有、没加,我们加的是其他东西,这就是一个虚假宣传了。我看到网上有一篇文章写得非常好,他打了一个比方,好比蒙牛在推销一种酒,说我在这个酒里面加了什么名贵的药材,吃了以后对身体有多大的好处。后来人们发现,原来这个名贵的药材有很大的副作用,不能喝,蒙牛就出来说,其实里面没有加这些名贵的药材,加的是水,没有健康危害的。大家去买你的东西,买比普通牛奶贵一倍的特仑苏,又不是只是为了买一个没有健康危害,而是以为你真加了能造骨的IGF-1。所以如果蒙牛加了IGF-1,就有健康风险,没加,就是在做虚假宣传。

主持人:方老师,我想问您一下,您的新语丝网站发表的一封网友来信说,“替蒙牛算个帐:蒙牛蒙了多少钱?”您怎么看这个问题?

方舟子:根据现在蒙牛的说法,所谓的OMP,不是像前面说的IGF-1,而是从新西兰的一家公司进口的一种叫牛奶碱性蛋白MBP的东西,说MBP的安全性是经过新西兰政府部门认证过,还拿出一张新西兰的认证单,我看了一下,认证单上面写的也不是什么牛奶碱性蛋白,而是乳铁蛋白共分离物,主要的成分是乳铁蛋白。

蒙牛现在说往特仑苏里面加的是这一种乳铁蛋白,这个乳铁蛋白,我们国内其他的厂家也在进口,也都是从新西兰那边进口的。多少钱,是可以知道的。根据以前的报道,从新西兰这家公司进口的这个乳铁蛋白的价钱,大概是1公斤2000元人民币左右,我们就根据蒙牛添加的量来算一算,如果大家看特仑苏的包装,它包装上写的是里面含OMP的量是100克不少于8毫克。如果按蒙牛现在说的是新西兰公司提供的原料,我们按这个量去算,就可以算出蒙牛往这里面添加这个东西,它的成本是多少呢?一盒特仑苏牛奶的成本就多了5分钱,为了这5分钱,它就敢卖出两倍的价钱,多卖了2块钱,这就是暴利了。

主持人:方老师,所以您最近的文章建议应对蒙牛的虚假宣传处以100多亿元的罚款。您确信您的这一建议合乎法律要求吗?这个设想是否可以实现?

方舟子:按照食品卫生法的规定,至少要罚100亿。但是我刚才说了,你什么时候见过哪一家企业因为做虚假宣传被重罚过?虽然按照法律来说应该这么罚,但是在现实中从来没有这么干过。这就说明了现在食品安全领域的一个漏洞,有法不依,赚了几十个亿,最后罚几千块钱就行了,造假的成本很低,获利很高,风险很小,为什么不造假?为什么虚假宣传这么泛滥,原因就在这儿。

主持人:方老师,我想问您,最近有一些报纸报道,蒙牛因为其出位的营销手法,在乳制品行业内很不得人心,广东奶协根据你的质疑,这两年就在持续不断的向官方反映蒙牛特仑苏的问题。是否有人质疑你参与了乳制品行业的内部竞争?说的更直白一些,您是否担心蒙牛质疑你从其他乳制品厂家拿了钱?

方舟子:没有,这个我可以说没有,我的质疑,刚才说的,是一个偶然的事件而发的,而且跟我这几年做的事情是一脉相承的,我并不是质疑蒙牛一家公司,我质疑了很多生产假保健品、假药的公司,如果说我以前没有做这些事情,突然蹦出来批评蒙牛,还可以怀疑我。但是并不是这样的。即使是乳制品这个行业,我也不是只针对蒙牛。那些所谓高端牛奶,不管是伊利生产、蒙牛生产还是光明生产,我都批评,都建议大家不要买。

这些厂家都在做虚假的宣传吸引消费者去买高端牛奶,并不只是蒙牛,只不过蒙牛在这件事情上可能做得太过分、太张扬,因为现在高端奶市场,特仑苏占的量是最大的,可能引起了其他人的反感,不是说我一个人的反感。它也许涉及到乳业之间的竞争问题,这个我不管。这些牛奶的厂家彼此之间勾心斗角,互相斗来斗去,这都不是问题的关键。如果蒙牛被别人抓住把柄,那是你活该,不能怪到我身上。工厂之间互相之间的竞争,对于我们普通消费者来说,也不见得是坏事,如果有内幕因此被披露出来,让我们知道了一些不为人知的真相,也是好事。

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