星鼻鼹鼠，一个基本上很少有人见过的动物，看图片，估计大多数人也是傻傻的分不清楚是什么生物的动物，在《世界上最丑陋的12种动物》中排名第5的星鼻鼹鼠，有个神奇的能力，那就是世界上进食最快的动物，他们可以在0.25秒完成整个流程。
世界上进食最快的动物，星鼻鼹鼠星鼻鼹为，这种奇特的小老鼠主要分布于加拿大东部、北美洲东部等地方。从吉尼斯世界之最资料中得出，这种老鼠比较喜欢呆在潮湿的环境，一般都是以蚯蚓、水生昆虫、软体动物、无脊椎动物为食物，它们可是游泳好手，在水中的游速很快，这也是那些水生昆虫难逃魔掌的原因。
星鼻鼹通过挖掘隧道来捕猎，通常它们都会把隧道设在水底，这样既能够方便自己觅食，也可以躲避天敌的袭击。同时星鼻鼹反应速度非常迅速，据统计它的“星状鼻”在短短的一秒钟之内便可以触碰15个地方。星鼻鼹鼠不是吃食物，而是吸食物。它们进食速度奇快，可以在不到四分之一秒时间内，完成识别食物、攫取食物、吃掉食物，然后再开始寻找新的食物。
这些鼹鼠长着动物世界中最奇特的鼻子，它们的鼻子结构实际上是22个肉质附体，有点儿像超敏感手指，其灵敏性超过其它动物的鼻子。据悉，这种鼻子结构具有2.5万以上微型触觉感受体，可以帮助它们在地下巢穴中洞悉发生的任何动静。