全世界有325种鹦鹉，它们羽色艳丽，姿态万千，体型最大的长达1米，体型最小的全长仅10厘米左右。这些千奇百怪的鹦鹉中，哪种最神奇，最让你大吃一惊呢？
在新西兰的草原上，有一种鸮（xiāo）鹦鹉，体长有60厘米。它与其他鹦鹉不同，不吃果实专吃青草。但吃草并不是把草吞下，只是把草衔在嘴中咀嚼，吸吮草汁，然后把草渣吐出。因此它吃食经过的地方，就留下一团一团白色的“小球”，这无疑暴露了自己的行踪，所以很容易被人捕捉。现在这种鸮鹦鹉数量特别稀少，已经是国际保护动物了。
鹦鹉中唯一的肉食者，是深山鹦鹉。深山鹦鹉体长50厘米，却能像凶猛的老鷹一样，捕杀小绵羊。它常常选择群落或者群外围的小绵羊，从空中猛地飞落下来，用锋利的嘴一口叼住小绵羊的颈皮，小绵羊负伤狂奔，深山鹦鹉以逸待劳，稳骑在羊脖子上，当小绵羊奔速减慢时，它用力撕下一块颈皮，小绵羊又奔起来。如此几番轮回，深山鹦鹉把小绵羊颈皮和肉一块块撕开，血流如注，直至小绵羊倒毙，深山鹦鹉悠然地撕开小绵羊胸膛，叼啄内脏。当地牧羊人尽力消灭深山鹦鹉，致使它濒临绝迹。
不是所有的鹦鹉都能学舌，只有那些善于摹仿别种鸟类叫声的少数佼佼者，如我国产的大绯胸鹦鹉，才能教会它学语。上海自然博物馆举行过一次禽鸟会话比赛，一头大绯胸鹦鹉能学唱《东方红》乐曲而夺冠。
看，金刚鹦鹉的脸像用油彩涂过的一般，真可谓五光十色;还有的鹦鹉具有漂亮的冠羽，形形色色的冠羽，有的如一把伞，有的似一把扇，有的像一簇鲜花，特别是它们展开冠羽时，频频摆弄向你炫耀，显得格外有趣。
虎皮鹦鹉又名“姣凤”，绿中带黄色的羽毛，一条条隐隐的花纹，尾羽修长。这种鹦鹉很受人喜爱，人们常捕捉来饲养，又因为它适应能力强，饲料简单，饲养方便，能在小环境内繁殖，久而久之就成为一种笼鸟，与人类亲近无比。
葵花鹦鹉全身洁白如玉，体长40厘米。它头上有一簇扇状冠羽，好像会说话，特别是在繁殖季节，“冠羽语言”就更丰富了。冠羽一张一合，是为了引起异性鹦鹉的注意，如对方无动于衷，它便紧贴冠羽;如对方强追不舍，它则怒目而睁，一下子张开冠羽，“嘎”地大叫一声，把对方赶走。