故乡美食

 
故乡美食
2016-12-21 15:22:24 /故事大全

最近林涛发现一个问题:老爸越来越瘦了,精神头差了好多,吃东西总是恹恹的样子,即使是他最喜爱的菜也只是随便吃几口就不吃了。

林涛问老爸是不是病了,要不要到医院检查一下,老爸却笑着直摇头:“花那钱干什么?我的身体我知道,什么毛病也没有。”

林涛问:“那您为什么没胃口呢?”

老爸说:“我不是没胃口,我只是吃不惯你们城里的饭菜而已。”

林涛又问:“那老爸您想吃什么?”

老爸想了一下,然后神情有点异样地说:“我想吃咱老家的豆腐。”

林涛一听恍然大悟,原来是这样。老家一直以来就是远近闻名的豆腐之乡,或许是村旁有一条清澈见底的溪水潺潺流过的原因,用溪水做出来的豆腐特别醇香可口,老爸最爱的就是这口。自己早就应该想到这个,真是太粗心了。

豆腐也不是什么稀罕物,满大街都是,林涛当即来到菜市场。可是豆腐买回来后老爸只看了一眼,然后说了一句:“我说的是老豆腐,不是这种嫩得捧不上手的石膏豆腐。”

林涛一听直骂自个糊涂,老爸一向只喜爱盐卤豆腐,也即老豆腐,比起石膏豆腐,盐卤豆腐更结实也更香,怎么连这个也忘了?

林涛再次来到菜市场,发现嫩豆腐满眼都是,老豆腐却没有。万幸的是,转了一圈后终于在菜市场一角找到了老豆腐。

可是,回到家,老爸贴近这块老豆腐只是嗅了一嗅,说:“这块豆腐样子是对了,可没有香味,加的杂质太多了,寡淡寡淡的。”

望着老爸无精打采的样子,林涛心里很不好受,好在还有办法:到家乡买老豆腐。

说来也巧,正好单位里有同事到老家小镇上办事,林涛忙拜托人家带几块老豆腐。

把豆腐拿回家,老爸一听说是老家的豆腐,顿时高兴起来,立即挖了一大勺入口,可随即摇摇头说:“这个也不对,没有以前的味道了。”

林涛惊讶极了:难道是同事买的不正宗?看来唯一的办法就是亲自回老家一趟了。

林涛好不容易才抽出空,立即马不停蹄地开车回到老家。林涛有好多年没回老家了,他依稀记得全镇就数镇东头的杨二婶做老豆腐最好,当即赶去买了几大块,在接过豆腐的一刹那,林涛嗅了嗅,发现跟同事上回带的味道一模一样。

好多年不见,杨二婶也有些老了,她热情地和林涛寒暄了几句,又问林涛爸身体好不好。

回家后,林涛告诉老爸这是他特地去老家买来的。老爸眼睛发亮、神情激动,就像贪嘴的孩子见到世上最可口的美食一样。可是,尝了几口后,老爸的脸上却满是疑云,喃喃说道:“这是怎么了?怎么没有以前香了?以前可不是这个味啊,想不到老家人也会偷工减料了!”

失望之极的林涛这下子算是真正明白了:不是家乡的豆腐变了,而是老爸变了,老爸的味蕾退化了。一句话,老爸真的老了。

林涛这下子无计可施了,眼瞅着老爸茶饭不思的样子,心里既无奈又着急,就在这时老家来人了。来的人叫五叔,是林涛爸的老哥们,他是进城来办事的,顺便来看看。老家来人林涛当然不能怠慢,要请五叔到饭店吃饭。五叔却摆摆手,一脸神秘地说:“涛子,不用出去吃,就在家里好了,因为我太知道你爸最想吃什么了。”

五叔又对林涛爸说:“老伙计,怎么的,几个月不见,怎么瘦成这样了?看,我给你带了什么。”

五叔说着得意洋洋地从随身带的包内拿出一个饭盒,打开,是两大块老豆腐。

五叔说:“这是镇东头,这个这个,杨二婶做的。”

一言既出,林涛顿时暗吃一惊,因为老爸突然像变了一个人一样。

只见老爸眼睛瞪得像灯泡一样闪闪发光,苍白的面容刹那间像要射出红光来,以至于拿筷子的手都有点抖。万分小心、万分珍惜地夹下一小筷后,正要往嘴里送,谁知手抖得太厉害,那块豆腐掉到了桌子上,怪事发生了:老爸竟低下头把嘴凑在桌子上,只一吸,便把那一小块豆腐完好无损地吸进了嘴里。

然后老爸再闭起眼小心咀嚼、回味,细细咽下,末了睁开眼长吐一口气:“就是这个味,太正了!”

林涛心里震惊得无以复加:我上次专门驾车回老家买回来的豆腐,也是杨二婶做的呀!

五叔该走了,林涛开车送他去车站,在路上林涛一脸无奈地说:“五叔,我爸真的老了,都有点糊涂了,我上次专门回了一趟老家,买的也是杨二婶做的豆腐,可老爸却说不好吃。今天您老带来同样的豆腐,他却像见了宝贝似的。唉,我爸舌头不灵光了。”

五叔不吱声,临下车时忽然叹了口气,说:“涛子,要我说你什么好呢?你这孩子,粗心啊,怎么一点也不理解老人的心呢?你啊你,我只说一句,你爸苦啊!”

当晚林涛失眠了,翻来覆去回味五叔的话,五叔的话好像意有所指的样子,可到底是什么意思呢?折腾到后半夜,林涛突然坐了起来:明白了,全明白了,原来老爸思念的绝不仅仅是家乡的美食。

在林涛很小的时候,妈妈就生病走了,是老爸辛辛苦苦把他拉扯大,老爸可以说是冷清了一辈子!

而杨二婶也早早守了寡,同样冷清了一辈子。

林涛上次回老家买回来的老豆腐,并没有特别说明是杨二婶做的,所以老爸并不上心。

就是这个理……

对老人来说,好吃好住并不等于幸福,他们也有情感需要。难怪爸当初不肯进城,是林涛一再强调要尽孝,说要是老爸不进城,老家人会骂他不孝的,老爸这才勉强同意。

过了两天,双休日到了,林涛说:“老爸,咱一起回趟老家吧!”

只见老爸愣了一下,随即隐隐兴奋起来,从未有过地喝了两大碗粥,当然就粥吃的是五叔带来的老豆腐。老爸慢吃细品,五叔带的老豆腐还是吃完了。林涛看在眼里,直想笑。

车子平稳地开着,很快来到了老家小镇。老爸打开车窗大口呼吸着,贪婪地看着外面的桃红柳绿,说:“几个月不见,还真有点想哩,还是家乡好……涛子你开错了,应该朝西拐弯的,怎么朝东拐了?呵,你连老家的方向都忘了。”

林涛也笑了起来,快活地说:“爸,没有错,放心好了。”

沿着那条清亮蜿蜒的溪水,车子在一户人家门口停了下来。林涛先下了车,朝屋里叫道:“婶,给我爸来块豆腐。”

原来车子停在了镇东头的杨二婶家门口。

两位老人久别重逢,一时间都有点难为情的样子。这时林涛插话道:“爸,在老家您想住多久就住多久,什么时候想进城了就告诉我一声。还有,爸,无论您想做什么,我都赞成。婶,我走了,我爸就交给您了。”

林涛快乐地发动了车子,透过反光镜,看到夕阳的霞光照在两位老人的脸上,杨二婶一脸的红晕,递过一块老豆腐,然后微笑地看着老爸,老爸则大口大口地吃起喷香醇厚的家乡美食来。

(发稿编辑/苏朝插图/卢仲坚)

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