香江男女的苦涩与温情
也许是一年前吧，流传香港网络的一篇潮文爆红，题为《一生只想寻找一个肯捱麦记的女人》；最近更被拍成YouTube短片，不到一周，点击超过四十万，成为媒体争相追踪的宠儿！潮文者，网络奇文，语法独特，轻挑浮躁，自创新词，在“糊言”中表白真情，在乱语中发泄愁思，不肖登大雅之堂，反在网虫之间称英雄。“捱麦记”就是港女愿意屈就，与港男吃麦当劳汉堡当作是浪漫晚餐。这篇潮文、这微电影，就是讲香港小男人钱不多，难以满足港女吃喝玩乐的要求。
我初读时笑出眼泪。文中提到，就算食麦记，女人任性，只求自己快活，不理男友死活，又叫靓咖啡，又叫贵甜品，埋单计数，价格可能看齐高级餐厅。读潮文，你太认真就输了，写出心声，只求一笑。但，只懂笑你又输了，因为爆红潮文，一定击中时局某种集体神经。香港职场惨烈，钱不易赚；广东话有云：搵食艰难。若有港女，愿与港男捱麦记套餐，选最便宜的汉堡配清茶，还要争付账——今时今日，此情此景，真能感动一个月薪不高的三十岁男人。潮文红透，煞有介事拍为短片，记下香江男女的苦涩与温情。
潮文在香港青年间流行，大学社群之中忠实粉丝众多。潮文谈饮食，弃高雅，市井入俗，关乎于青年基层品位。有一种饭，叫颓饭。大学生才明白是何所指。十元一碟，半条菜，一团白饭，淋上黄黄白白的酱汁，里面几片颓唐的肉块，就成为受学生“欢迎”的午餐。吃颓饭，有一种特殊的学生滋味。穷学生，口袋里剩下几块钱，竟有颓饭可吃，那滋味，不是味觉上的享受，而是仅可糊口的满足。说来奇怪，同学相约，一起去吃一顿颓饭，兴高采烈呢！好像是在重温过去某年某月某日，穷风流，在饭堂一角，把零钱拼出十元八块，就足以填满那辘辘饥肠。
最近才知道，除了颓饭，还有“细叉”也受欢迎。细叉是一碗分量小的叉烧饭。其实即是西餐的“small portion”。之所以吸引同学，是细叉只卖十元，学生缺钱“一时手紧”，也可享用充饥。听同学说，细叉比颓饭好吃，卖相靓一点、精致一点，不似颓饭不堪入目。
香港网络还流传一种“客饭”的说法，称为豆腐火腩饭，被冠以美名：男人的浪漫。在YouTube搜一搜，此短片真是港式幽默。说的是港男孤独吃饭，享受全然自我的、不必计较食相的、不必理会脂肪超标的“独食滋味”。其实与大学生吃颓饭，穷风流的快活，也是异曲同工。
我喜欢读潮文，这篇《豆腐火腩饭》是首选，讲述一个男人，孤独一人，点一碟客饭，自言自语，认为这正是男人的浪漫，表面伤感，嬉皮笑脸，自嘲自怜，却也自由自在。潮文有男人味，并非才子的机智，亦非俊男的潇洒，更非硬汉的宇宙最强。潮文的男人味，就如港式茶餐厅一碟豆腐火腩，又颓又油又美味，难登大雅之堂，轻微自卑兼自闭，少许社交障碍，却有豪情义气，笑看浮生。读潮文，心领神会，不要太认真。“男人的浪漫”已在香江红极一时，辗转流传，至今似乎到了潮文经典的级数。（马杰伟）