防御肺癌形成不可吃的食物

现在的位置: 故事大全首页 > 新闻 > 生活 > 正文
 
防御肺癌形成不可吃的食物
2016-12-02 19:06:32 /故事大全 /被围观

现代人都对肺癌非常的敏感,原因就是因为肺癌的发病率高,一旦患上生还的可能性很小,必须慎重对待,目前也只有少数早期肺癌患者能够治愈,所以积极的预防必不可少,常吃黄绿色瓜果有助于防患肺癌,一起去了解一下吧

1常吃黄绿色瓜果有助于防患肺癌

现代人都对肺癌非常的敏感,原因就是因为肺癌的发病率高,一旦患上生还的可能性很小,必须慎重对待,目前也只有少数早期肺癌患者能够治愈,所以积极的预防必不可少,常吃黄绿色瓜果有助于防患肺癌,一起去了解一下吧。

美国科研人员进行的一次大范围人群追踪调查显示,每日维生素a和在人体内可转化为维生素a的胡萝卜素摄入较少者,10年后发生肺癌的比率明显偏高。研究人员认为,维生素a可维持细胞核完整性,保证上皮组织正常代谢,加速细胞核dna修复,阻断细胞癌变过程,抑制癌症发生。长期缺乏维生素a,可使呼吸道上皮发生鳞状化生,进一步发展,就容易导致肺癌。

维生素a主要存在于动物组织中,蛋黄、奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素a含量较多,但这些食物胆固醇含量高、热量高,因而应注意摄入量,不宜食入过多。而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中,含有丰富的胡萝卜素,可以适当多吃,这不仅对预防肺癌有益,对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病,也有一定预防效果。

此外,研究显示,微量元素硒可提高机体免疫力,硒元素摄入不足,也会增加肺癌发生的危险。虾、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量较高,可以适当摄入,但动物性食物不宜过多食用,否则不利于心脑血管健康。

预防肺癌,首要强调的还是远离香烟,不主动吸烟,不被动吸烟。其次,在有毒有害环境作业时,应做好防护,减小职业危害,同时避免室内烟尘和装修污染,注意厨房良好排风,并远离放射物。

常吃黄绿色瓜果有助于防患肺癌,大家都记住了吗?蔬菜防癌只是第一步,每日吸入的气体才是最关键的,毕竟吸气都要经过肺部,所以请大家尽量戒烟,平时注意周边空气质量,这样才会杜绝肺癌。

2防御肺癌形成不可吃的食物

肺癌已经成为我国发病率和致死率最高的癌症了,它的危害已经不用多说,我们对肺癌要加强了解,也应该加强预防力度,预防肺癌也离不开饮食,下面内容介绍的是防御肺癌形成不可吃的食物,希望对大家预防肺癌方面给予帮助。

少吃油煎炸食品。许多人在做红烧鱼时,总要先在油锅里煎炸,把鱼煎炸得两面焦黄后再炖,这样对健康十分不利。用油煎炸食物,油锅里的温度过高后,里面的油脂就会进行复杂的化学反应。尤其是经过反复高温烹调的剩油,可产生致癌物,长期食用,易发癌症。因此,尽量不要做油炸肉、油炸鸡、油炸花生米等。最好用清蒸、红烧、水煮、熬汤、焖、炖、凉拌等方法烹调。

做荤菜或蔬菜时油锅的温度不要太高,不让油冒烟,油在锅里冒烟时的温度一般已超过200°C。煎炒的时间越短越好,不要把食品的表面煎得太焦黄,这样可以减少致癌物的形成,避免肺癌发生。

不吃或少吃烤烧食品。食品在烟熏、烧烤或烘焦的过程中,产生苯并芘等致癌的化合物。因此,可以使用电或微波,不用木柴、煤炭做燃料,烤的时间可缩短,不烤得焦黄,这样可减少煤烟污染。

不吃发霉粮食。坚决不吃霉变了的大米、小米、高粱米、玉米、花生、豆类及油制品,尽量少吃剩菜剩饭。因为这些食物含有的黄曲霉毒素是强致癌物。

不吃或少吃腌制食品。在商店可以买到的咸肉、火腿、腊肉、咸菜、酱菜等,都是用盐腌制加工的食品,含盐量太高,还可能含有少量亚硝酸盐、二级胺及亚硝胺,这些都有可能经过化学反应后形成致癌物。

如果您觉得本文或图片不错,请把它分享给您的朋友吧!
 
 
搜索
 
 
广告
 
 
 
故事大全
 
Copyright © 2012-2015 · 故事大全 手机看故事 · 投稿联系:qq2228454400 ·