尖椒干豆腐的做法 老爸最爱的菜

 
尖椒干豆腐的做法 老爸最爱的菜
2016-01-01 10:24:09 /故事大全

尖椒干豆腐的做法一

材料:干豆腐300克,油、盐、生抽、盐、五香粉、味精、蒜末、葱丝适量。

做法:

1.备料。

2.干豆腐、尖椒切菱形块。

3.蒜切末,葱切丝。

4.将干豆腐焯烫一下。

5.将干豆腐捞出过凉。

6.热锅,放油。

7.放入一半葱丝和蒜末爆香。

8.将干豆腐放入锅中。

9.翻炒数下,放入高汤,再放适量盐、五香粉和生抽,大火炖。

10.汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。

11.1分钟后,放入剩下的葱丝和蒜末,翻炒数下即可出锅。

尖椒干豆腐的做法二

材料:干豆腐200克,尖椒50克,胡萝卜少许,葱花少许。

做法:

1.将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用。

2.将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。

3.将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用。

4.热锅放油,爆香胡萝卜,葱花。

5.将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。

6.加入青椒,精盐,翻炒。

7.最后放入味精,起锅装盘即可。

尖椒干豆腐的做法三

材料:尖椒1个,干豆腐2张,油、酱油、盐、味精适量。

做法:

1.准备好干豆腐两张。

2.尖椒洗净。

3.将干豆腐切成菱形片。

4.将尖椒切成菱形。

5.锅内放入油,大火烧热。

6.油热下干豆腐快速翻炒。

7.当干豆腐变成金黄色,放入尖椒。

8.放入酱油。

9.放入盐。

10.放入味精调味即可。

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