她是卧底

 
她是卧底
2016-12-21 15:34:30 /故事大全

我和丈夫开了一家饭馆,主要特色菜是剁椒鱼头。开张两年,生意火爆,我们赶紧又扩张了店面。

这店面一扩张,人手就不够,门口粘贴的招工广告,字迹都晒得泛白了,也没个应聘的人。不得已我给中介公司打了个电话,交了两百块钱。第三天中介公司就介绍来了一个人,一个四十来岁的女人。

当时我正忙,没多说就先留下了她。她比我大,姓李,我们就叫她李姐。在后厨打杂的小姑娘被安排到前餐厅当服务员,李姐则到厨房打杂。

厨师是我的老公,配菜师是我老公的妹夫杨平。剁椒鱼头谁都会做,关键是要做出别人做不出却又回味无穷的味道来,而我们店的剁椒鱼头是我老公祖上传下来的腌制秘方,光看店里的回头客就知道它到底有多美味。有同行曾派人来我们饭馆打工,想偷学这道菜,后来被我们识破,所以厨房里我们一般不用外人。

那天妹夫临时有事外出,正值饭点高峰期,我一直在柜台收账,等忙完了,老公出来跟我说,厨房里是李姐帮忙配的菜,不然真忙不过来。这么说我没多想什么,不过老公后来的话引起了我的注意。他说,李姐的熟练程度不亚于配菜师,比妹夫这个有两年配菜经验的师傅还麻利,配料比例的拿捏不亚于大厨的水平。我心里一咯噔,这个李姐果然有问题。

李姐刚来时我就觉得不对劲,简朴甚至有点寒酸的穿着,却掩盖不了她的气质。她年纪应该只长我四五岁,但和她比起来我却有些自愧不如。总之,她不像是一个普通农村妇女,更不像是个打工的。李姐言谈举止大方得体,她平时话不多,偶尔和她交流几句,总能感觉到她是个有文化的人。看样子她应该是同行,而且还是个比我有资本的同行。

我心里很气愤,又是一个想偷学我们的独门秘方的。我随便找了个理由,不准她进入厨房,只在后厨负责洗碗、蒸饭、打扫卫生。李姐似乎没看出我的用意,继续安静地做事。我倒要看看她有多能沉得住气,为了我一个小店的剁椒鱼头,一个大老板竟然潜伏进来做卧底。

我想让她灰溜溜地无功而返。她自己不干了,和我把她辞退了是两码事。她不干了,中介会免费为我重新找人,而且不满一个月我不用给工资。我要让她知道做卧底的代价。

店里是包吃住的,她来了以后和店里的四个女服务员一起住在店铺二楼的宿舍。

那四个女孩从开店就跟着我,可以说是我的亲信。我偷偷把她们叫到一起,发布新命令,排挤李姐。不知道这是一个很好玩的提议,还是一个可以间接讨好我的方法,总之,那四个女孩显得异常兴奋,纷纷附和。

吃中午饭时,李姐还在后厨擦洗水池,所有人一个眼神一个暗号,悄悄地到前餐厅,盛了饭,把菜全分了,剩一点汤也倒了。等李姐忙完出来的时候,只剩一桌子的空碗。她愣了愣,问一个女孩:“你们都吃完了?”没人搭理她。我在柜台算着账,没好气地说:“以后吃饭愿意吃就吃,别想着自己架子大,让我一个一个请。”说完,我偷偷看了她一眼,让我泄气的是,她面无表情,盛了一碗白饭,低头默默地吃着。此后吃饭都是她最后,吃点客人吃剩的菜或是开水泡饭,我都装作没看见。

老公生日那天,我准备了大蛋糕和很多好吃的。我来到宿舍,看到她和那几个女孩都在。平时,在我的明示暗示下,那几个女孩在宿舍里也挤对她,暗地里给她使了些什么绊子我就不知道了,不过相信她们不会让我失望。

我故意大声叫了那四个女孩的名字,然后说:“今天是我老公你们老板的生日,我都当你们是自己人,大家下去聚聚。”我特意强调了“自己人”这几个字。

在楼下,我特意让那四个女孩大声地闹大声地歌唱。老公悄悄地在我耳边说:“老婆,叫李姐也下来吧,你这样做是不是太过分了!”我白了老公一眼。过分?我还没想出更过分的来,我这只是小试牛刀。

一个月她居然熬过去了,看来她是不偷学到秘方不死心,我那宫斗剧式的小打小闹、冷嘲热讽对她毫无作用,她依旧埋头做着自己的事。要不是对她的怀疑,她还真是个能干的员工。比前厅那几个服务员能干多了。

发工资那天,我数了一千三百块钱,拿在手里,抬头看着她:“你这么大年纪还来饭店里打工为了什么?我看着你就不像打工的人,和我站一起你没发现你比我更像老板娘吗?”我把钱拍在她面前,看着她面无表情的样子,没来由地又气又恼:“这么大年纪了,最好积点德,不是自己的最好别多想。”我没走多远,听到她在身后波澜不惊的声音:“老板娘,你想多了。”

一天,生意惨淡,我正在奇怪,无意中听到一个老顾客说起一家名叫“味可居”的饭店今天弄什么庆典,招牌菜加了一道剁椒鱼头,口味和我家的一模一样,关键是地段比我们这里好。老公听罢特意跑去验证,回来后脸色阴沉,一个上午都不说话。我愤怒至极,来到后厨,却没有看到李姐,只有一盆没洗的碗。一个服务员告诉我她打电话来请假,说是家里有急事。

我和老公对看了一眼,都沉默了,不知道她是怎么偷到秘方的。一直千防万防地防着她,不时地换班盯梢,却还是没防住。我现在最后悔的是没有在刚发现她有问题时就开除她,留着想给她难堪,不想却养虎为患。沉默许久,老公猛然起身向厨房跑去,我紧跟其后。寻寻觅觅,终于在厨房上方发现了三个针孔摄像头。真是有钱人,如此大手笔。

一夜未眠,第二天我到餐厅已很晚,走进后厨居然看见李姐若无其事地在打扫卫生。我压了压自己的情绪,把她叫到餐厅,看她站在我对面,脸不红心不跳的样子,我说:“坐吧。”待她坐下,我把几个针孔摄像头扔在她面前。“说说吧!”我尽力压住愤怒。

李姐突然笑了,来了两个来月,第一次见她笑,她的声音充满了嘲讽:“老板娘,你说说,那我还来上班干什么?”

我被噎住了。

这时老公走进来,情绪低落地说:“老婆,你误会李姐了。”我不解地看着老公,老公又说:“你没发现杨平那小子没来上班吗?他在味可居当大厨了!”我的脑子嗡的一声,真是千防万防家贼难防。

“没什么事我干活去了。”依旧是平静的声音,把我拉回到现实,羞愧、懊恼、内疚,各种复杂的情绪涌上来,我恨不得找个地缝钻进去。

我起身紧追两步却没有勇气过去,卡在喉咙的那句“对不起”始终没脸说出口。

李姐仿佛看透我的意思,摆摆手,神情依旧淡淡的,转身进了后厨。

一整天没什么生意。晚饭时我特意嘱咐几个服务员以后吃饭要等李姐。想了想我还是亲自跑到后厨去叫她,后厨没看见人,厨房有叮叮当当的声音。我走进去看到李姐正在指导老公做菜。看见我,老公在围裙上搓搓手,激动地把我拉到李姐跟前:“快叫师傅!”我一脸茫然,如坠五里雾里。

李姐笑了笑,说:“什么师傅不师傅的,还是叫我李姐吧。”

原来,李姐和我猜想的差不多,是同行,不过规模比我这里大多了。几年前因为丈夫酒驾导致交通事故,丈夫坐牢,酒店、家产全都变卖了赔偿受害者。为了上学的孩子,曾经的老板娘不得不沦为打工族。

李姐说:“我会几个拿手菜,家传秘方什么的倒是没有,不过做个饭店招牌菜还是可以的。单靠一道招牌菜是留不住顾客的,这不,我正和大兄弟研究新菜,你尝尝看看怎么样?”

我拿起筷子,几道菜各吃了几口,果真色香味俱全,不比剁椒鱼头差。我一直把剁椒鱼头当宝贝,就因为是家传秘方,反而让我目光短浅,成了井底之蛙。

我鼻子酸酸的,羞愧地说道:“李姐,我以前那么对待你,羞辱你,心里已经很惭愧了。现在你又毫无保留地帮助我们,我……”我哽咽着说不出话来了。

李姐笑了笑,握着我的手:“没什么,人之常情,我以前也想过到饭店当厨师,那样工资也会高些,不过好多老板查了我的背景都不愿用我,怕我学了他们的手艺……”我和老公对视一眼,异口同声地说:“李姐,我们想聘你当我们的厨师。”

接下来的日子里,饭店的生意比以前更红火了,看来这店面又要扩张啦。

所属专题:

更多精彩,请点击: 卧底

如果您觉得本文或图片不错,请把它分享给您的朋友吧!

上一篇:老总的椅子
 
搜索
 
 
广告
 
 
广告
 
故事大全
 
版权所有- © 2012-2015 · 故事大全 SITEMAP站点地图手机看故事 站点地图